Walnussöl kaltgepresst aus Herrenberg

Ein Tropfen Heimat, voller nussigem Geschmack.

Unser Walnussöl wird aus Walnüssen aus dem Herrenberger Umland gewonnen und direkt vor Ort in Herrenberg kaltgepresst. Das goldgelbe Öl duftet nussig und bringt das feine, charakteristische Aroma der heimischen Walnuss auf deinen Teller.

Walnussöl zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Dazu gehört auch Alpha-Linolensäure (ALA), eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure. 

Mit unserem Walnussöl genießt du ein regionales Naturprodukt und unterstützt zugleich die Wertschätzung der Walnuss und ihrer Bäume im Herrenberger Umland. Walnussöl eignet sich nicht zum Braten oder starken Erhitzen. Verwende es am besten kalt oder gib es erst nach dem Garen zu deinen Speisen. So bleiben sein feines Aroma und die empfindlichen ungesättigten Fettsäuren besser erhalten.

Genießer-Tipp:

Unser Walnussöl ist ein feiner Begleiter für die kreative Küche:
Für Salate: Verleiht Blattsalaten, Rohkost und Dressings eine aromatisch-nussige Note.
Für Suppen: Ein Schuss kurz vor dem Servieren rundet cremige Suppen und Gemüsegerichte ab.
Für Pasta: Mit etwas Hartkäse und frisch gemahlenem Pfeffer entsteht ein einfaches, aromatisches Gericht.
Zum Verfeinern: Auch zu Kartoffeln, Ofengemüse oder auf einer Scheibe frischem Brot schmeckt das Öl hervorragend.

So bleibt es lange aromatisch: Lagere das Öl gut verschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt. So schützt du es vor Licht und Wärme, die den Geschmack und die Qualität beeinträchtigen können.