{"title":"Vegane Produkte","description":null,"products":[{"product_id":"walnuss-hack","title":"Walnuss.Hack","description":"\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eIhr sucht eine lokale Variante zu Soja? Wir haben da was für euch! Da schlägt jedes SportlerHerz höher: ca. 45% Eiweiß bei nur 10% Fett. WOW! Hähnchenfleisch hat im Vergleich 22%, Kichererbsen trocken 20% und Haferflocken 13% Eiweiß auf 100g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eWas das für ein Wunder-Lebensmittel ist? Walnuss; stark entölt! Es ist das wertvolle Produkt was bei der Herstellung von Walnuss.Öl entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eMan kann es ganz einfach in jeden Eintopf, Auflauf oder Soße geben. Die Nuss saugt Flüssigkeit auf. Mit der richtigen Dosierung kann man vegane Bolognese mit Karotten und Blumenkohl zaubern!\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler | WalnussNetzwerk","offers":[{"title":"200g","offer_id":58179334734169,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":58179334766937,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Hack.jpg?v=1780234704"},{"product_id":"shop-opening-granola-mehl","title":"Walnuss.Duo: Granola und Mehl","description":"\u003ch4\u003eWalnuss-Liebe neu gedacht: Entdecke zwei vielseitige Spezialitäten für Frühstück, Backen und bewussten Genuss.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e1 x 250g Walnuss.Granola\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x 500g Walnuss.Mehl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen beide regulär: 16,00 € – zur Shop-Eröffnung nur \u003cstrong\u003e14,00 €\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGranola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eViele denken, die Zutaten für ein hochwertiges Granola kommen aus aller Welt. Unseres beweist das Gegenteil. Unser Granola ist das schwäbische Netzwerktreffen in einer Tüte: Sorgfältig geröstete Walnüsse, Haselnüsse, Hanf- und Leinsamen sowie Hafer. Hergestellt wird es von Familie Wolf von \u003ca href=\"https:\/\/www.gaeuhanf.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGäuhanf\u003c\/a\u003e in ihrer kleinen Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Granola bringt die knusprige Raffinesse in dein Müsli, Joghurt oder Eis. Nebenbei versorgt es dich mit 13g Ballaststoffen und 14g Eiweiß je 100g und sättigt dich damit nachhaltiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWalnuss.Wissen.Kompakt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalnüsse, Hanf und Leinsamen wachsen auch bei uns – direkt vor der Haustür. Gemeinsam mit regionalen Partnern zeigen wir, wie vielfältig und hochwertig Lebensmittel aus Schwaben sein können. Sie kommen von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHanf von \u003ca href=\"https:\/\/www.gaeuhanf.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGäuhanf\u003c\/a\u003e aus Deckenpfronn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnsere Herrenberger Walnüsse von den NussSammlern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaselnüsse von \u003ca href=\"https:\/\/nuss-braun.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNuss-Braun\u003c\/a\u003e aus Kammeltal\/Bayerisch-Schwaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeinsamen von Familie Bentz aus Metterzimmern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHafer aus der Getreidemühle Oberjesingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWalnuss.Mehl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr seid auf der Suche nach einem Walnussprodukt, das euch überraschen wird? Unser Walnussnetzwerk bringt das hochwertige Walnuss.Mehl der \u003ca href=\"https:\/\/www.inntalnuss.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eInntalnuss\u003c\/a\u003e aus Neubeuern zu euch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb zum Backen oder als natürliche Proteinquelle: Walnuss.Mehl verfeinert Brot, Kuchen und Plätzchen. Mit einem natürlichen Proteingehalt von 30% ist es die ideale Ergänzung für eine bewusste Ernährung, hält länger satt und verleiht vielen Mehlspeisen das gewisse Extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp:\u003c\/strong\u003e Ersetzt beim nächsten Streuselkuchen-Backen 50% des Mehls durch Walnuss.Mehl und die restlichen 50% durch Vollkornmehl. Ihr werdet überrascht sein, wie knusprig die Streusel werden. Auch als Kuchenboden ist Walnussmehl eine echte Geheimzutat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWalnuss.Wissen.Kompakt:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWalnussmehl entsteht als hochwertiges Nebenprodukt bei der schonenden Pressung von Walnussöl und ist vielseitig einsetzbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDurchschnittliche Nährwertangabe je 100g:\u003c\/h5\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch6\u003eGranola     \u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eEnergie: 481kcal\u003cbr\u003eFett: 28 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate; 37 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 13 g\u003cbr\u003eEiweiß:  14 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 13 g\u003cbr\u003eSalz : \u0026lt; 0 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eWalnuss.Mehl         \u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eEnergie: 470kcal\u003cbr\u003eFett: 30 g\u003cbr\u003eKohlenhydrate: 15 g\u003cbr\u003edavon Zucker: 7 g\u003cbr\u003eEiweiß: 30 g\u003cbr\u003eBallaststoffe: 13 g\u003cbr\u003eSalz : \u0026lt; 0 g\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Die NussSammler | WalnussNetzwerk","offers":[{"title":"1","offer_id":58622692032857,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3","offer_id":58622692065625,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/ChatGPT_Image_18._Juli_2026_19_52_01_KI.jpg?v=1784398023"},{"product_id":"walnuss-pesto-basilikum-2er","title":"Walnuss.Pesto Basilikum","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\"\u003ekernig nussig. Ein Traum für alle Pasta Fans!\u003cbr\u003eZart gehakte Walnüsse sind zusammen mit frischen Basilikum und Streinsalz durch unseren Mixer getanzt. Nicht nur für Pasta sensationell gut - auch zu Risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\"\u003eHabt ihr schon Pesto auf Back- oder Bratkartoffeln probiert? Nein! Ein Träumchen! Oder zum Einlegen von Tofu oder Feta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\"\u003eUnsere gesammelten Walnüsse wurden durch lokale Kleinbauern und Privatpersonen mühseelig in der letzten Saison exklusiv für uns gesammelt. \u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58845472227673,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Pesto-Basilikum.jpg?v=1780427362"},{"product_id":"walnuss-pesto-barlauch","title":"Walnuss.Pesto Bärlauch","description":"\u003cp\u003eJedes Jahr im Mai verwandelt sich unser Walnusshain in Weinstadt in einen Walnusswald mit duftender Bärlauchwiese. Frisch geerntet und direkt verarbeitet entsteht so zusammen mit den Herrenberger Walnüssen, Rapsöl und Steinsalz ein kerniges Pesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler | WalnussNetzwerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59353173328217,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Pesto-Baerlauch-KI_e388f725-d9a9-48e5-91c7-550ed2f8e5fa.jpg?v=1789119702"},{"product_id":"walnuss-kerne","title":"Walnuss.Kerne","description":"\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eNatürlich verkauften wir auch geknackte Walnüsse! Im 200g Beutel oder in der XXL Edition mit 500g!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eDie mit der Hand aufgesammelten Nüsse wurden durch einen Lohnknackerei in der Region im Norden von Stuttgart geöffnet und von den Schalen getrennt. Die Kerne sind die Basis für unser Öl, Mus und Pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eAlle Walnüsse stammen von kleinen Bauern oder Privatpersonen aus dem Herrenberger Umland. Viel Arbeit steckt in so einem kleinen Kern: mehrfach pro Woche raus an die Bäume für ca. 4-5 Wochen zw. September und Oktober zum Aufsammeln; egal bei welchem Wetter (vor allem bei Regen müssen die Nüsse schnell ins Trockene!). Dann folgt eine einlagige luftige Trocknung. Wir empfehlen 6 Wochen. Nicht auf Heizung oder Ofen! Da wird die Walnuss ranzig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_aacl _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eWas sagt ihr? Appetit bekommen? Im Zip-Beutel bleibt die Nuss länger frisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"200g","offer_id":59353285591385,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59353285624153,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000g","offer_id":59361755332953,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/56EE059F-D396-4A1E-B00E-E67584D94C18.jpg?v=1788981748"},{"product_id":"walnuss-pesto-gerostet","title":"Walnuss.Pesto Geröstete Walnuss","description":"\u003cp\u003e73% geröstete Walnüsse und 24% feinstes Walnüssöl ergeben zusammen mit Salz ein zum dahinschmelzenes Pesto. \u003cbr\u003eBisher hat dieses Pesto alle verblüfft. Wer Walnüsse so wie wir liebt, hat hier die reinste Form der Walnüsse auf dem Teller. Raffiniert veredelt durch das fettfreie Rösten verzaubert ihr eure Pasta, welche so in Kombination selten auf den Tisch kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem hochwertigen goldenem Schriftzug ist dieses Pesto ein besonderes Geschenk - für sich oder seine Liebsten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tipp: \u003c\/strong\u003eDas Pesto ist die ideale Grundlage für Salatdressing: 1 Löffel Pesto, 2 Löffel Essig und 1 Löffel Senf. \u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59353306005849,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Pesto-Geroestet-KI.jpg?v=1789119467"},{"product_id":"walnuss-salz","title":"Walnuss.Salz","description":"\u003cp\u003eDas Salz wirkt wie ein Verrstärker und kitzelt den Geschmack deines Gerichts noch einmal extra hervor. 50% stark entölte Walnüsse findet ihr in unserem WalnussSalz. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eBesonders geeignet für Grillgemüse, Gemüsepfannen und Bratkartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361443381593,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Salz.jpg?v=1789049797"},{"product_id":"walnuss-mus","title":"Walnuss.Mus","description":"\u003cp\u003eHier stecken 100% Walnusskerne drin! Kein extra Öl. Denn bei der Herstellung tritt das nusseigene Öl aus und macht unser Mus dadurch zartschmelzend. Lässt man das Mus länger stehen, trennt sich das Öl von den festen Bestandteilen und schwimmt oben. Das ist ein Qualitätsmerkmal und erhöht die Haltbarkeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Brotaufstrich, Backzutat, Kleinkindnahrung, cremige Zutat in Soßen und lecker auch auf Schinken!\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59372855918937,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Mus-KI_logo.png?v=1789392611"},{"product_id":"walnuss-pesto-giersch","title":"Walnuss.Pesto Giersch","description":"\u003cp\u003eGiersch zählt zu den vitaminreichsten Wildgemüsen und ist eins der ersten Frühlingskräuter. Es steckt in ihm mehr Vitamin C als in Zitronen. Zudem sind Vitamin A, Beta-Carotin, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Calcium und Eisen enthalten. Der Geschmack erinnert an Petersilie.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTip: Flammkuchenboden damit bestreichen und reife Birnen belegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Die NussSammler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59374011908441,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/Pesto-Giersch-KI.jpg?v=1789224769"},{"product_id":"walnuss-hanf-granola","title":"Walnuss Hanf Granola","description":"\u003cp\u003eViele denken, die Zutaten für ein hochwertiges Granola kommen aus aller Welt. Unseres beweist das Gegenteil. Unser Granola ist das schwäbische Netzwerktreffen in einer Tüte: Sorgfältig geröstete Walnüsse, Haselnüsse, Hanf- und Leinsamen sowie Hafer. Hergestellt wird es von Familie Wolf von \u003ca href=\"https:\/\/www.gaeuhanf.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGäuhanf\u003c\/a\u003e in ihrer kleinen Manufaktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Granola bringt die knusprige Raffinesse in dein Müsli, Joghurt oder Eis. Nebenbei versorgt es dich mit 13g Ballaststoffen und 14g Eiweiß je 100g und sättigt dich damit nachhaltiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWalnuss.Wissen.Kompakt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWalnüsse, Hanf und Leinsamen wachsen auch bei uns – direkt vor der Haustür. Gemeinsam mit regionalen Partnern zeigen wir, wie vielfältig und hochwertig Lebensmittel aus Schwaben sein können. Sie kommen von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHanf von \u003ca href=\"https:\/\/www.gaeuhanf.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eGäuhanf\u003c\/a\u003e aus Deckenpfronn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnsere Herrenberger Walnüsse von den NussSammlern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaselnüsse von \u003ca href=\"https:\/\/nuss-braun.de\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eNuss-Braun\u003c\/a\u003e aus Kammeltal\/Bayerisch-Schwaben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeinsamen von Familie Bentz aus Metterzimmern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHafer aus der Getreidemühle Oberjesingen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Die NussSammler | WalnussNetzwerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59396951703897,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/1080\/9689\/files\/IMG_7200_klein.jpg?v=1784398429"},{"product_id":"walnuss-mehl","title":"Walnuss Mehl","description":"\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIhr seid auf der Suche nach einem Walnussprodukt, das euch überraschen wird? 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